L' Hôtel Central,  est situé à proximitè du centre de Sorrente. De la terrasse panoramique de l'hôtel on jouit d’une splendide vue sur le Golfe de Naples.
      
L'hôtel dispose de 60 chambres accueillantes avec salle de bain, TV satellitaire, climatisation, coffre.

Le restaurant  offre une excellente cuisine  avec des produits de première qualité. On peut y apprécier les spécialités gastronomiques , ainsi que la pâtisserie très raffinée, faite par le chef de la maison. Menu végétarien et sans gluten.

L'hôtel est doté d’une grande piscine en plein air (ouverte de mai à septembre), entourée de végétation, tennis a 200 mt (payant), garage,  navette et connexion internet wi-fi.

Le point fort de l'hôtel est son centre de remise en forme et beauté ultra moderne, très bien équipé sur 700 m², idéal pour la santé et la forme physique.

L' Hôtel Central a été restructuré  rècemment, avec la technique de la bio-architecture  et l'emploi de matériaux naturels, particulièrement importants pour le bien-être des hôtes.